Deatsオフィシャルレシピ

 ポトフ
ポトフ
材料・分量
Deats煮込み用130g
玉ねぎ中 2個
ジャガイモ中 6個
ニンジン中 1本
キャベツ半玉
トマト中 2個
ソーセージ6本(今回はディーツあらびきソーセージ)
コンソメ3個
バター少々
ローリエ1枚
塩・こしょう適量
材料がつかるぐらい
パセリお好みで

※分量は4人分です。


作り方
  1. Deats煮込んでおいしいおからこんにゃくを袋から出し、よくもんで水洗いする。
  2. 下味は付いていますが、お好みでDeatsに塩・こしょうを刷り込む
  3. お鍋にDeats、ニンジンを入れ、その上にじゃがいも、玉ねぎをのせ、白ワイン、コンソメ、ローリエを入れます。
  4. 野菜がすべてつかるようにお鍋に水を入れ、弱火で30分煮込みます。
  5. 具をくずさないように少し寄せ、トマト、キャベツをのせ15分程度弱火で煮込み、最後にバターを入れて出来上がりです。
ポイント&メモ
  • つくり方1の時:においが少し気になる方はぬるいお湯でもむと一層においが少なくなります。
  • 盛り付けの際にお好みでパセリなどをふりかけてもキレイです。

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