Deatsオフィシャルレシピ

 クリームシチュー
クリームシチュー
材料・分量
Deats煮込み用130g
市販のカレールー1/2箱程度
ジャガイモ中 2個
玉ねぎ中 1個
ニンジン1/2本
しょうがチューブ1cmくらい
サラダ油大さじ1
850ml

※分量は6皿分です。


作り方
  1. Deats煮込んでおいしいおからこんにゃくを袋から出し、よくもんで水洗いする。
  2. じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンを一口大に切る。
  3. 厚手のなべにサラダ油を熱し、Deats、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、しょうがを入れて炒める。
  4. 分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で約15分煮込む。
  5. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
  6. 皿にご飯を盛り、5をかけて完成。
ポイント&メモ
  • つくり方1の時:においが少し気になる方はぬるいお湯でもむと一層においが少なくなります。
  • お肉の代わりとしてだけでなく、美容や健康に役立つ食材として具材の1品としてDeatsを入れていただくという感じでもお使いいただけます。

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